ILOVEBANTEN.COM, CILEGON — Hotel The Royale Krakatau (TRK) Cilegon menjadi satu-satunya hotel berbintang di Provinsi Banten, yang turut serta dalam jamuan makan Kenegaraan dalam rangka peringatan Hari Ulang Tahun ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia yang diselenggarakan di Istana Merdeka dan Istana Negara, pada Senin (17/8/2026).
Dalam kesempatan tersebut, hotel yang berada di Kota Cilegon itu membawa salah satu menu unggulannya, yakni Sup Iga Garang Asem.
Menu tersebut disajikan untuk para tamu dalam rangkaian jamuan kenegaraan yang menjadi bagian dari perayaan HUT ke-81 Kemerdekaan RI.
Kehadiran The Royale Krakatau Hotel dalam agenda tersebut sekaligus menjadi kesempatan untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia melalui hidangan yang diolah dengan sentuhan khas hotel tersebut.
More Read
Tahun ini, jamuan makan kenegaraan melibatkan 20 hotel berbintang empat dan lima dari berbagai daerah di Indonesia.
Sejumlah hotel ternama turut berpartisipasi dalam kegiatan tersebut, termasuk Kempinski Indonesia, The Langham, Aryaduta, serta sejumlah hotel lainnya.
Di antara hotel-hotel tersebut, The Royale Krakatau Hotel menjadi perwakilan dari Provinsi Banten.
Untuk menjalankan tugas dalam jamuan kenegaraan tersebut, TRK mengirimkan tim yang terdiri dari Saeful Rochman, Susaedi, Ivan Yulian, Chef Iim Abdul Hakim, Chef Triyono, Raden Andi, dan Sahrudin.
More Read
Tim tersebut terlibat dalam proses penyajian hidangan kepada para tamu undangan di sejumlah lokasi yang telah ditentukan oleh pihak Istana.
Menariknya, Sup Iga Garang Asem yang dibawa TRK bukan sekadar menu biasa. Hidangan tersebut merupakan salah satu menu unggulan The Royale Krakatau Hotel dan disajikan atas permintaan khusus dari Didit Hadiprasetyo, putra Presiden Prabowo Subianto.
Menu itu kemudian mendapat apresiasi dari pihak Istana. Dalam kesempatan tersebut, hidangan Sup Iga Garang Asem secara resmi diberi nama “Iga Gelora Pemuda”.
Nama tersebut menjadi simbol semangat kemerdekaan sekaligus menggambarkan energi generasi muda Indonesia.
Agar dapat dinikmati lebih banyak tamu undangan, booth penyajian The Royale Krakatau Hotel tidak hanya ditempatkan di satu lokasi.
Tim TRK membuka booth di tiga lokasi strategis, yakni Istana Merdeka, Istana Negara, dan Ruang Rapat Besar Negara.
More Read
Hidangan “Iga Gelora Pemuda” pun menjadi salah satu sajian yang dinikmati para tamu undangan kenegaraan.
Di antara tamu yang menikmati hidangan tersebut yakni Puan Maharani dan Yusril Ihza Mahendra.
Executive Manager The Royale Krakatau Hotel Cilegon, Susaedi, mengatakan keikutsertaan TRK dalam jamuan kenegaraan tersebut menjadi sebuah kehormatan sekaligus kebanggaan bagi Kota Cilegon khususnya Provinsi Banten.
Menurutnya, kepercayaan yang diberikan pihak Istana menjadi dorongan bagi TRK untuk terus mengembangkan sekaligus memperkenalkan kuliner Nusantara.
“Merupakan suatu kehormatan dan kebanggaan bagi The Royale Krakatau Hotel dapat berpartisipasi dalam Jamuan Kenegaraan HUT ke-81 RI. Kepercayaan yang diberikan Istana kepada kami menjadi motivasi untuk terus mengangkat cita rasa kuliner Nusantara ke tingkat yang lebih tinggi,” ujar Susaedi, Rabu (19/8/2026).
Saeful Rochman selaku General Manager The Royale Krakatau menambahkan, keikutsertaan tersebut juga menjadi bagian dari komitmen The Royale Krakatau Hotel untuk mendukung berbagai program pemerintah.
Selain itu, TRK ingin terus mengambil peran dalam memperkenalkan kekayaan kuliner dan keramahtamahan Indonesia, baik di tingkat nasional maupun internasional.
Bagi The Royale Krakatau Hotel, kesempatan tampil dalam jamuan kenegaraan bukan hanya berkaitan dengan penyajian makanan.
“Momen ini menjadi ruang untuk membawa identitas kuliner daerah ke panggung nasional.
Dengan hadirnya “Iga Gelora Pemuda” dalam rangkaian perayaan HUT ke-81 Kemerdekaan RI, TRK Cilegon turut membawa nama Banten melalui sajian kuliner yang menjadi salah satu menu andalannya,” tukas Saeful.
